Wir schlachten noch selbst in unserem Betrieb

(wo Sie auch dabei sein dürfen) Kaninchen , Ziegen ,Schafe , Ferkel und Schweine andere Tiere schlachten wir auf Anfrage.

 

  • Wir bereiten Spanferkel für Spieß und Bäcker zu.
  • Wir verarbeiten auch Fleisch was sie im Supermarkt erworben haben.
  • Wir zerlegen Ihr Wild fachgerecht nach Ihren wünschen.
  • Wir kreieren mit Ihnen eigene Wurst Rezepte für Sie.
  • 24 Stunden Wildannahme in unserem Außen Kühlhaus, bei größeren Stücken ab 50 Kg bitte telefonisch melden wenn sie auf unserem Hof stehen.
  • Herstellung von Wildwurst  (auch Gefrierfleisch)
  • Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat bei fragen zu Hausschlachtungen oder Wild zur Seite.

Ihr habt eine Party geplant?!

Wir Stellen uns für euch an den Grill und grillen die von euch, bei uns, bestellte Ware,
wie feine und grobe Bratwurst ,Griller, Nacken Steaks, Bauchfleisch, Pferdewürstchen usw.

Des weiteren können wir euch auch vor Ort auf eure Party:

unsere selbst gemachte Currywurst mit Pommes und hausgemachter Currysoße oder
unser selbst gemachtes Pfannen Gyros mit Krautsalat und Zaziki zubereiten.

 

Wir Liefern aber auch warme Speisen: 

  • Haxen mit Sauerkraut und Soße
  • Kasseler braten mit Sauerkraut und Soße
  • Spanferkel mit Sauerkraut und Soße
  • Krustenbraten mit Sauerkraut und Soße
  • Grünkohl mit Bregenwurst und Fleisch
  • Für Ihr Oktoberfest bieten wir:
  • Party haxen
  • Weißwürste
  • Brezeln


Andere Beilagen:

  • Kartoffeln
  • Kartoffelecken
  • Klöße
  • Pommes
  • Kroketten